LoVa
Vinifiée et elevée toute en Ffinesse avec du bois de chêne français
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Rouge vive qui annonce un vin plein de concentration.
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Fruits rouge légèrement confiturés soutenus par des aromes vanillés.
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Concentrée et fine, sur des fruits murs soutenus par du bois Français, tanins gourmand et ronds.
Appellation :
Corbières, produit à Fontiès-d'Aude
Cépages :
90% Syrah et 10% Grenache
Degré alcoolique:
14%
Terroir :
Grés et Roches Calcaires situés au pied du Mont d'Alaric, à l’extrême Ouest des Corbières.
Conseil de garde :
Cette cuvée peut se conserver sans soucis pendant 10 ans, les âromes tertiaires se developperont au fils des ans.
Suggestion :
LoVa saura accompagner à merveille vos viandes rouge, gibiers,cassoulets, fromages.
À servir entre 15-18°C.