Clos Baquière

Artisan vigneron dans le Corbières

Nos vins

Des Vins du corbières

Produit à Fontiès d’Aude, non loin de la Cité Carcassonne, sur la commune la plus à l’ouest de l’appellation Corbières, je crée mes vins grâce au jumelage dosé de techniques ancestrales et avant-gardistes.
Ils donneront à vos repas la tonalité parfaite entre fraicheur et chaleur pour vos soirées entre amis.

Frédérique Corpel, créateur et artisan vigneron du Clos Bauqière

Une histoire de passion

Amoureux du vin depuis tout petit, j’ai rêvé de partager cette passion et cette convivialité que nous procure le métier de vigneron. Bien que non issu d’une famille de vignerons, j’ai l’impression sous l’impulsion de mon père, déjà passionné, que ma vocation était toute tracée. Dès l’âge de 15 ans je me suis dirigé vers des études de viticulture œnologie.

La création du Clos Baquière

Apres quelques années d’expériences, en 1999, j’ai eu l’opportunité d’acheter quelques vignes à Fontiès d’Aude, commune la plus à l’ouest des Corbières, ainsi qu’un ancien corps de Ferme où j’ai bâti ma cave. Je pouvais m’imaginer n’être que viticulteur, Vigneron était ma destinée.

Grappe de raison du Domaine viticole Clos Baquière dans le Corbières.

créer des vins qui vous réunissent

pour faire de ces petits moments

des moments inoubliables

Un verre de vin rouge. DU vin rouge du Clos Baquières, un domaine viticole des Corbières. Situé dans le sud de la France, entre Narbonne et Carcassonne, AOC Corbières se trouve dans le dépertement de l'Aude. Le Clos Baquière est situé non loin de Carcasonne

Un état d’esprit

Découpe d'une grappe de raisin à la main

Respect de la nature

Partage et plaisir

Des amis qui trinque les verres remplies de vin rouge. Bouteilles de vins rouge Clos Baquière

Le respect de la nature, le partage et le plaisir de la convivialité que nous confère le vin

L'histoire du Clos

Dès les premières années ma ligne de conduite fut tracée.

Rester humble face à la nature
Ne pas hésiter à bousculer les us & coutumes du métier
Privilégier la maturité du fruit et la qualité du geste
Faire des vins conviviaux , qui rassemblent

Ainsi est né le Clos Baquière une histoire de passion et de partage...

Frédérique Corpel, artisan vigneron dans le Corbières, proche de Carcassonne.

Un futur prometteur

Après plus de 20ans au sein du Clos Baquière, je pense avoir atteint la plénitude dans mon métier d’artisan vigneron.
Clos Baquière devient une histoire de famille. Nous vivons désormais sur notre petit domaine où tous ensemble, allons élaborer vos prochaines cuvées.
Nous espérons que vous prendez autant de plaisir à déguster nos cuvées que nous en avons mis, pour les élaborer pour vous.

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